Cheesecake Salada

Name: Cheesecake Salada
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: 200 g de grão-de-bico cozido; 1 colher (sopa) de azeite; 1 pitada de sal; meia xícara (chá) de Farelo de Aveia Orgânica Nestlé; 250 g de ricota esfarelada; 1 pote de NESTLÉ Requeijão Cremoso Light 200g; 1 colher (sopa) de mostarda; meia xícara (chá) de amêndoas em lascas tostadas; 1 colher (chá) de sal; 1 pitada de pimenta-do-reino; meio maço de rúcula baby; meio maço de alface roxa; 1 xícara (chá) de tomates-cereja laranjas

Massa de grão de bico com Farelo de Aveia Orgânica NESTLÉ com recheio de ricota com Requeijão NESTLÉ Light e salada de folhas frescas

Dificuldade Fácil

Porções 10

Total 40 min

Utensílios

Liquidificador

Forma de Fundo Removível

Ingredientes

Base
- 200 g de grão-de-bico cozido
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 pitada de sal
- meia xícara (chá) de Farelo de Aveia Orgânica Nestlé
Recheio
- 250 g de ricota esfarelada
- 1 pote de NESTLÉ Requeijão Cremoso Light 200g
- 1 colher (sopa) de mostarda
- meia xícara (chá) de amêndoas em lascas tostadas
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- meio maço de rúcula baby
- meio maço de alface roxa
- 1 xícara (chá) de tomates-cereja laranjas

Modo de Preparo

Base

1. Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes, até ficar homogêneo. Reserve.

Recheio

2. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes e reserve.
3. Em uma forma de aro removível (20 cm de diâmetro), coloque a Base, e aperte bem.
4. Adicione o Recheio, com cuidado, e leve à geladeira, por cerca de 30 minutos.
5. Sobre um prato de servir, desenforme a Cheesecake, decore com as folhas e o tomates-cereja.
6. Sirva a seguir.

Dica

- Sobre as folhas e tomates-cereja, coloque um fio de azeite e vinagre balsâmico.

DICA

Entre um boom de ingredientes saborosos e saudáveis, o grão-de-bico é o destaque do prato! Excelente para a saúde mental e física, esse ingrediente é rico em ferro e proteínas que induzem a produção de serotonina.

Saiba tudo sobre a leguminosa e garanta ainda mais receitinhas acessando o link: https://qbemqfaz.com.br/bem-estar/beneficios-do-grao-de-bico

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Comentários (1)

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Rose

09.12.2021

Gostei muito, fez sucesso aqui.
Muito boa!

Chefe Receitas Nestlé

10.12.2021

Que bom que gostou! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite!

Fotografia em tons de branco e azul de uma bancada branca, sobre ela um prato quadrado azul com duas bruschettas.

Fácil

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Bruschetta de Tomatinhos, Rúcula e Mortadela Crocante

35 min

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Fácil

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Fácil

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Fácil

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Fácil

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Fácil

40 min

Cheesecake Salada