Bolo de Chocolate Especial

Ingredientes

• Recheio e Cobertura de Ganache

  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • meia xícara (chá) de manteiga
  • 100 ml de água
  • 375 g de NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo picados
  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

• Massa

  • meia xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
  • meia xícara (chá) de açúcar mascavo (100 g)
  • 250 ml de água fervente
  • 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • meia colher (sopa) de fermento em pó
  • meia colher (sopa) de bicarbonato de sódio
  • meia xícara (chá) de manteiga
  • 150 g de açúcar
  • 1 colher (sopa) de essência de baunilha
  • 3 ovos