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Torta Mousse de Chocolate e Café

Receita de Torta Mousse de Chocolate e Café deliciosa, feita com Biscoito NESFIT, Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo, NESTLÉ Creme de Leite, NESCAFÉ Tradição, claras e açúcar.

  • Total: 280min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 30min
    Espera: 240min
  • 1 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 8

Ingredientes

Massa

  • 1 pacote de Biscoito NESFIT® Leite e Mel triturado
  • 100 g de manteiga em temperatura ambiente

Recheio

  • 150 g de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo picado
  • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
  • meia colher (sopa) de NESCAFÉ® Tradição
  • 4 claras
  • meia xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo

Massa

Em um recipiente, misture o Biscoito NESFIT com a manteiga até obter uma massa homogênea.

Forre a lateral e o fundo de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro), pressionando bem.

Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.

Deixe esfriar e reserve.

Recheio

Em um recipiente, derreta em banho-maria o Chocolate NESTLÉ CLASSIC.

Desligue o fogo, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e o NESCAFÉ e misture bem. Reserve.

Em uma panela, leve as claras com o açúcar em fogo baixo mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, sem deixar cozinhar.

Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume.

Misture delicadamente ao creme de NESCAFÉ, coloque na forma reservada e leve à geladeira por cerca de 4 horas.

Desenforme e sirva.

Utensílios

  • Forno
  • Batedeira
  • Geladeira
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Maravilha!
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Veja os comentários

Daniela

18.02.2021
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Essa receita é um sucesso total! Coloquei alguns minutos no freezer antes de servir e ela fica parecendo um sorvete. Também já fiz substituindo o biscoito Nesfit de mel, pelo de chocolate. Fica muito bom!

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