Biscoitinho de Banana e Coco

Biscoito de banana, coco e uva-passa, feita com Leite MOLICO® Zero Lactose em Pó, sem glúten e sem adição de açúcar

RENDIMENTO: 20 UNIDADES PREPARO: DIFICULDADE: FÁCIL

Neste episódio, Luke vai te mostrar uma receita com Leite MOLICO Zero Lactose em Pó, que, além de prática, é gostosa e saudável. O biscoitinho é uma ótima opção para o lanche da tarde ou para ter em casa quando dá vontade de comer um docinho.

BOLACHINHA PARA LANCHE DA TARDE

INGREDIENTES

Recheio:
1 banana-nanica madura amassada
1 xícara (chá) de coco seco ralado, sem açúcar
4 colheres (sopa) de Leite MOLICO Zero Lactose em Pó
2 colheres (sopa) de uvas-passas pretas sem sementes

MODO DE PREPARO

1

Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes até ficar homogêneo. Reserve.

2

Faça bolinhas com a massa reservada e distribua em uma forma untada com óleo.

3

Com a ajuda de um garfo, pressione levemente as bolinhas de massa, achatando os biscoitinhos.

4

Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar.


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