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Biscoitinho de Banana e Coco

Biscoito de banana, coco e uva-passa, feita com Leite MOLICO® Zero Lactose em Pó, sem glúten e sem adição de açúcar
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    Total: 30min
    Preparação: 30min
  •   Dificuldade: fácil
  •   Porções: 20 unidades

Neste episódio, Luke vai te mostrar uma receita com Leite MOLICO Zero Lactose em Pó, que, além de prática, é gostosa e saudável. O biscoitinho é uma ótima opção para o lanche da tarde ou para ter em casa quando dá vontade de comer um docinho.

BOLACHINHA PARA LANCHE DA TARDE

Ingredientes

Recheio:

  • 1 banana-nanica madura amassada
  • 1 xícara (chá) de coco seco ralado, sem açúcar
  • 4 colheres (sopa) de Leite MOLICO Zero Lactose em Pó
  • 2 colheres (sopa) de uvas-passas pretas sem sementes

Modo de Preparo

  1. Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes até ficar homogêneo. Reserve.

  2. Faça bolinhas com a massa reservada e distribua em uma forma untada com óleo.

  3. Com a ajuda de um garfo, pressione levemente as bolinhas de massa, achatando os biscoitinhos.

  4. Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar.

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