Biscoitinho de Banana e Coco

Biscoito de banana, coco e uva-passa, feita com Leite MOLICO® Zero Lactose em Pó, sem glúten e sem adição de açúcar

qui, 27/02/2020

Total: 30min

Preparação: 30min
Dificuldade: fácil
Porções: 20 unidades

Neste episódio, Luke vai te mostrar uma receita com Leite MOLICO Zero Lactose em Pó, que, além de prática, é gostosa e saudável. O biscoitinho é uma ótima opção para o lanche da tarde ou para ter em casa quando dá vontade de comer um docinho.

BOLACHINHA PARA LANCHE DA TARDE

Ingredientes

Recheio:

1 banana-nanica madura amassada
1 xícara (chá) de coco seco ralado, sem açúcar
4 colheres (sopa) de Leite MOLICO Zero Lactose em Pó
2 colheres (sopa) de uvas-passas pretas sem sementes

Modo de Preparo

Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes até ficar homogêneo. Reserve.
Faça bolinhas com a massa reservada e distribua em uma forma untada com óleo.
Com a ajuda de um garfo, pressione levemente as bolinhas de massa, achatando os biscoitinhos.
Leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourar.

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