Peru Recheado e Rabanada Salgada
O Natal está chegando e nesse Deixa Com a Miriam tem 2 deliciosas receitas para você preparar na sua ceia de natal! Uma rabanada SALGADA! E um peru recheado com farofa natalina!
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Preparação: 160min
- Dificuldade: fácil
- Porções: 10 porções
Peru Recheado com Farofa de Natal
Receita de Peru Recheado Com Farofa De Natal suculento e saboroso feito com farinha de milho, MAGGI Caldo em Pó Galinha, ovos, castanhas-do-pará e peru
Ingredientes
- 4 colheres (chá) de manteiga
- 1 cebola roxa ralada
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho
- 2 sachês de Maggi Caldo Pó Sabor Galinha
- 2 ovos cozidos
- 1 xícara (chá) de castanhas-do-pará
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1 peru (cerca de 4 kg)
- 100 g de manteiga
Modo de Preparo
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Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola.
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Adicione a farinha de milho e o MAGGI Caldo em Pó e mexa até ficar levemente dourada. Misture os ovos, as castanhas-do-pará e a salsa.
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Recheie o peru com a farofa e amarre as coxas com um barbante de uso culinário.
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Besunte o peru com a manteiga e coloque em uma assadeira grande.
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Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 2 horas. Retire o papel-alumínio e deixe dourar. Sirva.
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Preparação: 25min
- Dificuldade: fácil
- Porções: 12 fatias ou 6 porções
Rabanada Salgada
Receita de Rabanada Salgada crocante e deliciosa feita com NESTLÉ Creme de Leite, Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, MAGGI Creme de Cebola Queijo, queijo parmesão e pão francês
Ingredientes
- 1 NESTLÉ® Creme de Leite caixinha
- 1meia xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 pacote de MAGGI Creme de Cebola com Queijo
- 3 pães franceses amanhecidos fatiados
- 100 g de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
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Em um recipiente misture o NESTLÉ Creme de Leite e o Leite NINHO.
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Em outro recipiente coloque o MAGGI Creme de Cebola.
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Passe as fatias de pão pela mistura de Creme de Leite e Leite, escorra o excesso e passe no Creme de Cebola.
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Coloque as fatias em uma assadeira grande untada com azeite, polvilhe o queijo e leve ao forno médio (180ºC) preaquecido, por cerca de 20 minutos, virando na metade do tempo. Sirva.
