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Preparação: 40min
- Dificuldade: fácil
- Porções: 20 unidades
NUGGETS DE LEGUMES (SUPER NUGGETS COLORIDO)
Ingredientes
Nuggets:
- 2 batatas médias cozidas e amassadas
- 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
- 3 colheres (sopa) de milho-verde cozido
- 1 xícara (chá) de brócolis picado
- 50 g de queijo meia cura ralado
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
Para Empanar:
- meia xícara (chá) de farinha de milho
- 3 colheres (sopa) de Aveia em Flocos Finos Nestlé®
- 1 pitada de sal
Molhinho de Tomate Caseiro:
- 3 tomates médios bem maduros, sem sementes
- 1 maçã vermelha com casca picada
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 1 dente de alho pequeno
- meia colher (chá) de sal
Modo de Preparo
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Nuggets
Em um recipiente, misture bem todos os ingredientes e modele os nuggets.
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Para Empanar:
Em um recipiente misture a farinha de milho com a NESTLÉ Aveia e o sal.
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Passe os pedacinhos reservados pela mistura, deixando-os empanados por todos os lados.
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Coloque em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até que fiquem dourados, virando-os na metade do tempo.
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Molhinho de Tomate Caseiro:
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até ficar homogêneo.
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Passe os pedacinhos reservados pela mistura, deixando-os empanados por todos os ladosColoque em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo de vez em quando, até engrossar levemente.
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Sirva com os nuggets.
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Preparação: 20min
- Dificuldade: fácil
- Porções: 6 unidades
PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA COM MASSA COLORIDA DE VEGETAIS
Ingredientes
- 1 tomate médio, sem sementes, picado
- meia colher (chá) de azeite
- 1 pitada de sal
- meia xícara (chá) de polvilho azedo
- 1 colher (sopa) de NESTLÉ Natural Integral 170g
- 3 colheres (sopa) de queijo branco ralado
- 1 clara
Modo de Preparo
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Em um liquidificador, bata o tomate com 3 colheres (sopa) de água formando um suco.
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Coloque em uma panela, junte o azeite e o sal e leve para ferver.
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Em um recipiente, coloque o polvilho e regue com a mistura fervente, mexendo bem para escaldar o polvilho.
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Junte o Iogurte NESTLÉ, o queijo branco e a clara, e misture bem, formando uma massa homogênea.
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Aqueça uma frigideira antiaderente e coloque a massa às colheradas.
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Quando desgrudar da frigideira vire e espere dourar do outro lado.
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Sirva a seguir.
Dicas:
- Se desejar, substitua o tomate por espinafre. Use meia xícara (chá) de folhas de espinafre e bata com 3 colheres (sopa) de água.
- Para ficar com textura de pão de queijo, coloque uma camada grossinha (cerca de 0,5 cm de espessura).