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Pedacinhos de Frango Crocante com Vegetais

A Dani e o Davi prepararam nesse episódio de Crianças na Cozinha deliciosos Pedacinhos Crocantes de Frango com Vegetais.
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    Preparação: 40min
  •   Dificuldade: Fácil
  •   Porções: 20 porções

Pedacinhos Crocantes de Frango e Vegetais (Frango Crocante 5 vezes Poderoso)

 

Ingredientes

Pedacinhos:

  • 200g de peito de frango triturado
  • meia cebola ralada
  • 1 colher (chá) de orégano
  • meia xícara (chá) de abobrinha ralada no ralo fino
  • meia xícara (chá) de abóbora ralada no ralo fino
  • 1 batata pequena, cozida e amassada
  • 1 clara
  • 2 colheres (sopa) de Aveia em Flocos Finos NESTLÉ®

Para Empanar:

  • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara (chá) de NESTLÉ® Corn Flakes triturado
  • meia xícara (chá) de Aveia em Flocos Finos NESTLÉ®

Molhinho Saboroso de Tomate:

  • 1 tomate batido e coado
  • 1 tomate, sem pele e sem sementes, picado
  • meia xícara (chá) de suco de maçã integral

Modo de Preparo

  1. Pedacinhos:

    Em um recipiente misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea e úmida.

  2. Unte as mãos com azeite e modele os pedacinhos, deixando-os levemente achatados. Reserve.

  3. Para Empanar:

    Em um recipiente misture o Leite NINHO e o sal.

  4. Em outro recipiente misture o NESTLÉ Corn Flakes e a Aveia NESTLÉ.

  5. Passe os pedacinhos reservados pela mistura de Leite e em seguida pela mistura seca, deixando-os empanados por todos os lados.

  6. Em uma assadeira forrada com papel-alumínio e untada com azeite, disponha os pedacinhos de frango e leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, até que fiquem dourados (cerca de 20 minutos), virando-os na metade do tempo. Reserve.

  7. Molhinho Saboroso de Tomate:

    Em uma panela, misture os tomates e o suco integral de maçã.

  8. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 10 minutos para apurar e engrossar levemente. Espere esfriar e sirva com os Pedacinhos Crocantes de Frango.