Bolinho Moça de Maçã Cremoso e Muffin Moça com Chocolate

RENDIMENTO: 16 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

Receita base:
120 g de manteiga
1 lata de Leite MOÇA®
2 ovos
1 xícara (chá) de farinha de trigo
meia colher (sopa) de fermento em pó
Bolinho MOÇA de Maçã Cremoso:
meia xícara (chá) de maçãs descascadas e picadas
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
meio tablete de GALAK® (85 g)
fatias finas de maça para decorar
Muffin MOÇA com Chocolate:
meia xícara (chá) de castanhas de caju picadas
meio tablete de Chocolate NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo picado (85 g)

MODO DE PREPARO

Receita base:
Em uma batedeira, bata 120 g de manteiga. Acrescente o Leite MOÇA em fio e continue batendo até obter uma mistura cremosa. Adicione os ovos, um a um, batendo sempre. Junte a farinha de trigo e o fermento em pó. Divida em duas partes iguais.
Bolinho MOÇA de Maçã Cremoso:
Em uma parte, misture as maçãs, passadas pela farinha de trigo, e o de GALAK. Distribua porções da massa em forminhas de papel (tamanho 0) colocadas dentro de formas para empada ou cupcake. Asse em forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que esteja levemente dourado. Decore com fatias finas de maçã e sirva.
Rendimento: 8 porções
Muffin MOÇA com Chocolate:
Em outra parte, misture as castanhas de caju picadas e o tablete de Chocolate NESTLÉ CLASSIC. Distribua porções da massa em forminhas de papel (tamanho 0) colocadas dentro de formas para empada ou cupcake. Asse em forno médio (180 °C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até que esteja levemente dourado. Sirva.
Rendimento: 8 porções

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