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Curau Cremoso

RENDIMENTO: 10 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

2 latas de milho-verde cozido
2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO Forti+ Integral
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de amido de milho
1 Creme de Leite NESTLÉ® Caixinha
canela em pó para polvilhar

MODO DE PREPARO

Em um liquidificador, bata o Leite NINHO com o milho. Passe por uma peneira, apertando bem. Em uma panela, despeje a mistura do Leite NINHO com o milho e acrescente o açúcar e o amido de milho. Leve ao fogo, mexendo até engrossar (cerca de 15 minutos). Desligue o fogo e adicione o Creme de Leite NESTLÉ e mexa até ficar homogêneo. Coloque em uma tigela e polvilhe a canela em pó. Leve à geladeira até ficar firme. Sirva.
DICA:
Depois de pronto espere o curau amornar e coloque em taças diferentes. Polvilhe a canela em pó e leve à geladeira. Todos vão adorar a novidade!
Faz Bem Saber:
O milho é um alimento rico em fibras, além de ser uma importante fonte de energia. Existem diversas variedades de milho e no Brasil ele é utilizado ainda verde, em conserva ou na forma de fubá, de farinha de milho flocada, milho para canjica, pipoca, entre outras.

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