Fotografia em tons de laranja em uma bancada de madeira escura, um pano laranja, um recipiente oval de barro com o escondidinho de mandioca com carne seca dentro dele.
Maggi

Escondidinho

Receita de Escondidinho saboroso feito com purê de mandioca, MAGGI Caldo de Costela e carne-seca

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 60 min

Utensílios

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Panela de Pressão

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Panela

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Refratário

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Forno


Ingredientes

  • Recheio

    • 500 g de carne-seca dessalgada
    • 2 colheres (sopa) de óleo
    • 1 cebola picada
    • 4 colheres (sopa) de polpa de tomate
    • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • Purê

    • 1 quilo de mandioca cozida e espremida
    • 2 tabletes de MAGGI® Caldo Carne
    • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral quente
    • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

Recheio

Purê

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