Maggi

Fricassê de Frango com Milho, Creme de Leite Nestlé e Caldo Maggi

Receita de Fricassê de Frango com Milho, Creme de Leite Nestlé e Caldo Maggi, batido no liquidificador, super cremoso!

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil
Porções 8
Total 45 min

Utensílios

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Forno

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Liquidificador

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Refratário

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Panela


Ingredientes

    • 1 colher (sopa) de manteiga
    • 1 peito de frango cozido e desfiado
    • 2 envelopes de MAGGI® Caldo Galinha Pó
    • meia xícara (chá) de água quente
    • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 1 lata de milho-verde escorrida
    • 2 xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 2 colheres (sopa) de amido de milho
    • 1 xícara (chá) de queijo mozarela ralado
    • 1 xícara (chá) de batata palha

Modo de Preparo

DICAS

- Se quiser acompanhar o Fricassê com salada sugerimos salada de folhas que pode ser variada ou uma única com tomatinhos cereja.
- Outro prato que combina com Fricassê além das saladas é o arroz branco.
-Você pode congelar o Fricassê em recipiente bem fechado, próprio para congelamento por até 3 meses. O ideal é que não seja congelado gratinado. Quando for consumir, deixar descongelar em geladeira e gratine antes de servir.
- Essa receita rende 8 porções. Para render mais, 40 porções, por exemplo, é só multiplicar os ingredientes por 5. O grande problema, é ter uma panela grande o suficiente para refogar bem o frango de uma única vez. Caso não tenha, é só dividir a refoga em 2 ou 3x para garantir um refogado perfeito. Além disso, como o fricassê vai para o forno, provavelmente terá que usar mais de um refratário, que depende do tamanho de forno que você tem.
- O Fricassê o Escondidinho são receitas diferentes. Aqui no Brasil, o Fricassê é feito com frango desfiado misturado em uma base cremosa, que pode ser Requeijão ou Creme de Leite como em nossas receitas Fricassê com Requeijão e Fricassê de Frango Fácil. Já o Escondidinho, ele tem camadas, que geralmente são de alguma proteína da preferência (carne seca, frango) ou mesmo uma base de vegetais, coberto com purê, que pode ser de batata, mandioca, cenoura etc., tais como em nossas receitas Escondidinho de Frango com Creme de Milho, Escondidinho de Carne Desfiada com Purê de Batata e Mandioquinha e Escondidinho de Cogumelos e Batata-doce.

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