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Leite Moça

Alfajores Argentinos

Alfajores recheados com doce de Leite MOÇA e banhados com Cobertura Chocolate ao Leite Garoto

Dificuldade Médio
Porções 35
Total 130 min

Utensílios

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Batedeira

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Panela de Pressão

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Forno

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Refratário


Ingredientes

  • Recheio de Doce de Leite

    • 1 lata de Leite MOÇA® 395g
  • Massa

    • 200 g de manteiga temperatura ambiente
    • 1 ovo
    • 2 gemas
    • 1 xícara (chá) de açúcar
    • 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 4 colheres (sopa) de mel
    • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
    • meia colher (sopa) de bicarbonato de sódio
    • meia colher (sopa) de essência de baunilha
  • Cobertura de Chocolate

    • 500 g de Cobertura Chocolate ao Leite GAROTO®

Modo de Preparo

Recheio de Doce de Leite

Massa

Cobertura de Chocolate

Dicas

- Se quiser, embrulhe os alfajores depois de secos, um a um, em papel celofane.
- Caso não tenha cortador apropriado, improvise com outro utensílio com medida equivalente (copo ou xícara).
- Para manter a maciez, é importante não deixar os discos dourarem demais. Caso contrário, a massa ficará ressecada, com aspecto de biscoito.

O que fazer com essa receita?