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Bolo de Cenoura com Brigadeiro

Receita de Bolo de Cenoura com Brigadeiro fofinha e deliciosa feita com cenoura, Leite MOÇA e Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES

  • Total: 60min
    Preparação: 10min
    Cozimento: 50min
  • 14 pessoas já marcaram como feita
  • Dificuldade: Fácil
  • Porções: 14

Ingredientes

Recheio e Cobertura

  • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
  • 3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de chocolate granulado

Massa

  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 cenouras médias
  • 1 e meia xícara (chá) de açúcar
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Recheio e Cobertura

Em uma panela, coloque o Leite MOÇA, o Chocolate em Pó DOIS FRADES e a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre, por cerca de 8 minutos ou até que desprenda do fundo da panela.

Retire, transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

Enrole metade da massa do brigadeiro e passe pela farinha de trigo. Reserve.

Massa

Em um liquidificador, bata os ovos, óleo, as cenouras e o açúcar.

Transfira para um recipiente, junte a farinha de trigo e o fermento em pó.

Misture bem e coloque em uma forma redonda (24 cm de diâmetro), untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

Distribua sobre a massa os brigadeiros reservados passados pela farinha de trigo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

Desenforme ainda morno, cubra com o brigadeiro restante e decore com o chocolate granulado.

Utensílios

  • Utensilio Panela
  • Utensilio Forno
  • Utensilio Liquidificador
  • Utensilio Assadeira redonda

Dica

- Se desejar, utilize o MOÇA Doceria Brigadeiro no recheio.
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Maravilha!
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Veja os comentários

CRISTIANE

20.07.2021
Parece ser maravilhoso vou fazer

Chefe Receitas Nestlé

08.10.2021
Que bom tê-la conosco! Não esquece de nos avisar o que achou, viu? Até mais!

Cida

15.07.2021
Vou fazer porém sem glúten e sem lactose

Chefe Receitas Nestlé

26.10.2021
Sempre cabe uma adaptação no preparo! Faça, se depois venhas nos contar sobre a sua versão, tenho certeza que ficará maravilhosa.😋

Cida

15.07.2021
Preciso de receitas sem glúten e sem lactose tenho algumas aqui mas gostaria de novas..

Chefe Receitas Nestlé

26.10.2021
Agradecemos pelo contato! Verifique o nosso site, ele está recheado com delícias incríveis para dietas restritivas ou não, aproveite! 💙

Zilah

08.07.2021
Show. Bolo de cenoura é gostoso de qualquer forma, só que essa é mais.

Chefe Receitas Nestlé

26.10.2021
Que bom que gostou! Nosso site está recheado com receitas maravilhosas como essa, aproveite!

Roberto

18.05.2021
Sensacional! Alem de ser bem tradicional, com as medidas corretas fica ainda melhor, inclusive procurei imitar o bolo da foto e cheguei ao ponto exato. Muito bom.

Vânia

18.05.2021
Muito bom!!!!!!
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