Consomê magistral Consomê com Caldo MAGGI® de Galinha, salsa e queijo parmesão RENDIMENTO: 6 porções | PREPARO: 01:00 | DIFICULDADE: fácil {{errorMessage}} INGREDIENTES 2 tabletes de MAGGI Caldo Galinha 2 cenouras pequenas 1 cebola 1 folha de louro 1 maço de cheiro-verde meia xícara (chá) de cheiro-verde picado 6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado MODO DE PREPARO Coloque em uma panela um litro e meio de água e leve ao fogo para ferver, abaixe o fogo, junte os tabletes de Caldo MAGGI® de Galinha, as cenouras, a cebola, o louro e o maço de salsa e cebolinha. Deixe cozinhar com a panela parcialmente tampada por cerca de 30 minutos. Retire do fogo, passe por peneira. Coloque o consomé em cumbucas individuais, distribua a salsa, a cebolinha e o queijo parmesão ralado. Sirva acompanhado de croûtons. DICAS: O consomé deve ser feito em fogo baixo, com a panela parcialmente tampada para que a evaporação seja pequena e não turve o caldo. Congelamento: Não indicamos o congelamento desta preparação, pois não apresenta benefício algum. Micro-ondas: Não indicamos o preparo desta receita em micro-ondas, por não apresentar benefício algum.