Fotografia em tons de branco, em uma bancada de madeira de cor verde, Ao centro, um prato redondo branco contendo o manjar com uma espátula ao lado. Ao fundo, um pano verde, um pires contendo uma fatia do manjar e uma fatia de coco.

Manjar Plant Based

Receita de Manjar Plant Based delicioso feito com NATURE’S HEART Bebida Vegetal Aveia, MOÇA Origem Vegetal e ameixa

1 2 3 4 5

Avalie esta receita

Total: 310min

Preparação: 310min
0 pessoas já marcaram como feita
Dificuldade: Fácil
Porções: 10

Ingredientes

Calda de ameixa

100 g de ameixa seca sem caroço
meia xícara (chá) de açúcar demerara
1 xícara (chá) de água

Manjar

meio litro de NATURE’S HEART® Bebida Vegetal Aveia
1 caixinha de MOÇA® Origem Vegetal
1 vidro de leite de coco (200 ml)
100 g de coco ralado
meia xícara (chá) de amido de milho
1 pitada de sal

Modo de preparo

Calda de ameixa

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexa até chegar ao ponto de uma calda rala. Em seguida, deixe ferver por aproximadamente 20 minutos e reserve.

Manjar

Em uma liquidificador, bata todos os ingredientes. Em seguida, passe para uma panela, misture com o auxílio de um fouet, leve ao fogo médio e mexa até ferver. Após a fervura, cozinhe por 5 minutos em fogo baixo, mexendo sempre.

Unte uma forma redonda com furo no meio (aro 18 cm de diâmetro) com óleo de coco ou manteiga sem sal, despeje o creme fervendo, nivele bem e deixe esfriar por completo em temperatura ambiente.

Depois de frio, disponha 3 colheres de sopa da calda de ameixa na lateral do manjar e no centro da forma. Leve à geladeira por 4 horas.

Desenforme o manjar em um prato com borda alta para comportar a calda.

Disponha as ameixas na lateral e em cima do manjar, por fim, regue-o com toda calda e sirva.