Mini Pudim de Lungo de Colher
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Mini Pudim de Lungo de Colher

Mini pudim de Leite MOÇA® com NESCAFÉ® Dolce Gusto Lungo

RENDIMENTO: 8 unidades PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

Calda:
1 xícara (chá) de açúcar
Pudim:
1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha)
3 ovos

MODO DE PREPARO

Calda:
Em uma panela de fundo largo derreta o açúcar até ficar dourado. Junte meia xícara (chá) de água quente e mexa com uma colher. Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Em 8 mini formas de pudim, despeje um pouco da Calda.
Pudim:
Em uma xícara, prepare as cápsulas de Lungo conforme orientações da embalagem. Deixe esfriar e reserve. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim e despeje nas mini formas. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria, por cerca de 1 hora. Deixe amornar em temperatura ambiente e leve para gelar por cerca de 2 horas. Sirva.

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