Fácil
5 min
Dicas
- Se desejar, decore com a polpa de maracujá.
- Se preferir, substitua o suco de maracujá concentrado pela polpa de 6 maracujás.
- Para servir a mousse desenformada, aumente a gelatina para 1 envelope.
Mousse de Maracujá Moça
Receita de Mousse de Maracujá Moça simples e muito fácil feita com Leite MOÇA, gelatina, açúcar e suco de maracujá concentrado
Utensílios
Geladeira
Batedeira
Liquidificador
Ingredientes
- meio envelope de gelatina em pó sem sabor
- 3 claras
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
Modo de Preparo
O que fazer com essa receita?
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Vitamina Deliciosa
Dúvidas comuns sobre Mousse de Maracujá Moça
-
Posso congelar o Mousse de Maracujá?
Se a Mousse de Maracujá tiver gelatina em pó na receita, não indicamos, pois perde a estrutura. Agora, se a base for apenas Leite MOÇA e Creme de Leite NESTLÉ, ela pode ser congelada por até 3 meses.
-
Meu Mousse de Maracujá ficou mole, e agora?
Provavelmente a gelatina não deve ter dissolvido direito, ou foi diluída em uma temperatura mais elevada que o recomendado. Se foi isso que aconteceu, recomendamos adicionar uma nova porção da gelatina, diluindo em água morna, misturar e levar a geladeira. Outro ponto importante, é aguardar o tempo de geladeira indicado na receita, pois é ela que ajuda a dar a estrutura também.
-
Qual a validade do Mousse de Maracujá?
Indicamos até 2 dias em geladeira.
-
Como fazer o Mousse de Maracujá com a Fruta?
Para fazer esta receita de Mousse de Maracujá com a fruta basta seguir estes passos:
Em um liquidificador, coloque a polpa do maracujá e pulse rapidamente para que as sementes soltem da polpa, mas não sejam trituradas.
Passe a mistura por uma peneira, e utiliza a quantidade solicitada na receita, usando colher ou xícara medidora.
X
Simplesmente perfeita
adorei esta receita
Parece muito boa. No entanto, preciso de receitas low carb.
Uma delícia , sempre faço em casa esta receita ♥️
Ótima