Panquequinha de NINHO® com Queijo

Panquequinha de NINHO® com Queijo

Panqueca de NINHO® Hora da Escola recheada com queijo, tomate e manjericão

RENDIMENTO: 4 unidades PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

1 ovo
4 colheres (sopa) de NINHO® Hora da Escola
2 colheres (chá) de óleo
1 pitada de sal
2 colheres (sopa) de Aveia Flocos Finos NESTLÉ
4 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio:
4 colheres (sopa) de queijo minas frescal picado
8 tomates-cereja ao meio
folhas de manjericão

MODO DE PREPARO

Em um recipiente, misture todos os ingredientes com 3 colheres (sopa) de água até obter uma massa homogênea. Aqueça em fogo baixo uma frigideira média antiaderente, coloque uma porção da massa e deixe cozinhar por cerca de 1 minuto ou até começar a formar pequenas bolhas e a parte de baixo estar dourada. Acrescente o recheio, pressionando levemente para aderir à massa. Vire e doure o outro lado. Repita esse mesmo procedimento até acabar toda a massa. Sirva.
DICA:
- Você pode variar os recheios, utilizando recheios doces e salgados.

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