
Pé de Moleque
Receita de Pé de Moleque feita com amendoim e leite condensado Moça
INGREDIENTES
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1 xícara (chá) de açúcar1 xícara (chá) de amendoim sem pele torrado1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
MODO DE PREPARO
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1
Em uma panela, misture o açúcar e o amendoim e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até o açúcar caramelizar, sem deixar escurecer.
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2
Adicione o Leite MOÇA em fio e mexa com colher de cabo longo, por cerca de 15 minutos ou até a massa se desprender do fundo da panela.
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3
Unte uma superfície lisa de mármore ou assadeira com manteiga, despeje a mistura e nivele com a ajuda de uma espátula ou rolo de massa.
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4
Deixe esfriar e corte em losangos.
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