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Pintado ensopado

RENDIMENTO: 5 porções PREPARO: DIFICULDADE: fácil

INGREDIENTES

2 colheres (sopa) de azeite
4 tomates sem pele e sem sementes picados
3 batatas cortadas em rodelas finas
meio quilo de pintado em postas limpas
1 tablete de MAGGI® Caldo Legumes
cebolinha verde picada para decorar
1 xícara (chá) de água quente

MODO DE PREPARO

Em uma panela, aqueça o azeite, junte os tomates e refogue por cerca de 5 minutos. Acrescente as batatas, o peixe, o MAGGI Caldo e uma xícara (chá) de água quente. Cozinhe por cerca de 15 minutos, virando cuidadosamente o peixe e as batatas durante cozimento. Desligue, polvilhe a cebolinha e sirva a seguir.

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