Strogonoff de Carne Natusabor
Carne com MAGGI Natusabor Alho e Cebola Tostadinhos, cogumelos e molho com NESTLÉ® Creme de Leite
RENDIMENTO:
10 porções
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PREPARO:
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DIFICULDADE:
fácil
INGREDIENTES
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3 colheres (sopa) de manteiga1 quilo de carne em tiras finas (filé mignon, alcatra)2 sachês de MAGGI Natusabor Alho e Cebola1 pitada de pimenta-do-reino4 colheres (sopa) de conhaque200 g de cogumelos paris fatiados3 tomates, sem pele e sem semente, picados2 colheres (sopa) de ketchup1 colher (sopa) de mostarda1 lata de NESTLÉ Creme de Leite
MODO DE PREPARO
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga, e doure a carne em fogo alto, para não juntar suco. Adicione o MAGGI Natusabor e a pimenta-do-reino. Despeje o conhaque, deixe aquecer e incline levemente a frigideira para que o conhaque incendeie. Deixe flambar até acabar a chama e junte os cogumelos paris. Acrescente os tomates, o ketchup e a mostarda e misture bem até murchar levemente. Incorpore delicadamente o NESTLÉ Creme de Leite e retire do fogo antes de ferver. Sirva a seguir com arroz branco e batata palha.
- DICAS:
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- Se desejar, substitua a carne por frango.
- Se preferir, não utilize o conhaque.
- Se desejar, substitua os cogumelos paris por champignons em conserva.
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