foto em tons de branco lilás de uma bancada vista de frente. Contém um recipiente para servir bolo com 3 bolinhos por cima e outros 3 bolinhos ao redor. Ao fundo um pano branco.

Bolo de Cenoura sem Glúten

Name: Bolo de Cenoura sem Glúten
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 8
Cuisine: Local
Ingredients: 4 ovos; 2 cenouras médias picadas; meia xícara (chá) de óleo; 2 xícaras (chá) de farinha de amêndoas; meia xícara (chá) de uvas-passas brancas sem sementes aferventadas; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara (chá) de água

Receita de Bolo de Cenoura sem Glúten delicioso feito com farinha de amêndoas e uvas-passas.

Dificuldade Fácil

Porções 8

Total 45 min

Utensílios

Forno

Assadeira Cupcake

Liquidificador

Ingredientes

- 4 ovos
- 2 cenouras médias picadas
- meia xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de farinha de amêndoas
- meia xícara (chá) de uvas-passas brancas sem sementes aferventadas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, bata todos os ingredientes, exceto o fermento em pó.
2. Adicione o fermento e mexa delicadamente.
3. Distribua a massa em 8 forminhas de cupcake untadas com óleo e polvilhadas com farinha de amêndoas.
4. Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até que, ao espetar um palito, este saia limpo.

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Bolo de Cenoura sem Glúten