Fotografia de pedaços de brownie, em tom marrom, sob um papel branco e fundo preto.

Receita de Brownie de Nescau Sem Farinha de Trigo

Receita de Brownie Sem Farinha de Trigo, deliciosa e chocolatuda, feita com farinha de tapioca e NESCAU e Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo.

Receita criada por: Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil

Porções 12

Total 40 min

Utensílios

Refratário

Tigela

Colher

Forno

Ingredientes

- 200 g de Chocolate NESTLÉ® CLASIC® Meio Amargo
- Meia xícara (chá) de manteiga sem sal
- 1 xícara de açúcar refinado
- 3 ovos
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1 xícara (chá) de farinha de tapioca
- 30 g de amido de milho
- 4 colheres (sopa) de NESCAU®
- Meia colher (chá) de sal

Modo de Preparo

1. Em um recipiente, derreta o Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo e a manteiga juntos em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos de 30 segundos, mexendo bem após cada intervalo.
2. Em uma tigela grande, misture o açúcar, os ovos e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea.
3. Adicione a mistura de Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo derretido à tigela e misture bem.
4. Em outra tigela, misture a farinha de tapioca, o amido de milho, o achocolatado em pó e o sal.
5. Adicione a mistura de ingredientes secos à tigela e misture até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
6. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma quadrada de aproximadamente 20 cm.
7. Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
8. Asse no forno pré-aquecido por cerca de 25-30 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia com algumas migalhas úmidas. Tenha cuidado para não assar demais, pois o brownie deve ficar úmido por dentro.
9. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar em quadrados e servir.

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Comentários (1)

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Anônimo

06.08.2023

Nescau tem glúten então essa receita não é sem glúten

Chefe Receitas Nestlé

28.11.2023

Olá Nathália! Isso mesmo, não é uma receita sem glúten. Tenho certeza que você também tem algumas receitinhas incríveis por ai, não é? Faz o cadastro no nosso site e envia pra gente também! Te espero! 👏🤩