Dica
- Na hora da compra, prefira os camarões firmes,com a casca grudada à carne, sem manchas e com cheiro característico, porém não muito forte.
Camarão Saboroso
Receita de Camarão Saboroso muito cremoso feito com camarão ensopado com MAGGI Caldo de Legumes, tomate e NESTLÉ Creme de Leite
Utensílios
Panela
Ingredientes
- meia colher (sopa) de azeite
- 300 g de camarão médio limpo
- meia cebola picada
- meia colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 tomate sem pele picado
- meia xícara (chá) de água quente
- 1 tablete de MAGGI® Caldo Legumes
- 3 colheres (sopa) de salsa picada
- 3 colheres (sopa) de NESTLÉ® Creme de Leite
Modo de Preparo
Perguntas frequentes
O que é bom para temperar camarão?
O camarão é um fruto do mar com sabor marcante e, ao mesmo tempo, delicado. Por essa razão, muitas receitas utilizam apenas sal e pimenta do reino (preta ou branca) para temperá-los. Porém, alguns ingredientes podem realçar ainda mais o sabor da sua receita, como alho, limão, coentro, gengibre, cebolinha.
Existem também outros condimentos que combinam super bem com camarão, são eles: páprica, ervas de provance, lemon pepper.
O que fazer para o camarão ficar macio?
Você pode refogar os camarões, reservá-los e acrescentá-los apenas quando o arroz já estiver cozido.
Como ferver o camarão?
Se a receita pedir camarões cozidos, utilize o método de branqueamento: Em uma panela grande com a água fervendo, adicione sal e um pouco de vinho branco, suco de limão ou vinagre. Adicione os camarões em seguida e deixe ferver até que mudem a coloração para um rosa opaco, cerca de 2 minutos. Retire do fogo e transfira para um recipiente com água e gelo para interromper o cozimento. Pronto, você terá camarões pré-cozidos prontos para utilizar em alguma receita.
O que fazer com essa receita?
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Maravilhoso, muito fácil e muito saboroso. Adorei 👏
É muito bom saber que aprovou, Fabíola! Até as próximas, viu? 🥰
Já fiz algumas vezes e realmente é muito bom. Da última vez, temperei o camarão com alho bem batidinho e limão, deixei pegar o gosto por 5 minutos e após segui com a receita confirme receita. Ficou sensacional!
Gostei muito vo fazer
Simplesmente maravilhosa!!!
Fico muito feliz que testou e aprovou, Ana! Não perca as novidades do nosso site, cadastre-se e acompanhe todas essas delicias! ?
Acabei de fazer, achei simples de fazer porém MARAVILHOSA
Que maravilha! Não deixe de aproveitar mais receitas deliciosas como essa, viu? Temos centenas de opções que você vai adorar! ?