Fotografia de um pudim pequeno de chocolate meio amargo e folhas de hortelã que estão em cima de um prato raso de vidro na cor branco. Ao fundo, o mesmo pudim sobre um prato, um pano azul e algumas pipocas sobre uma mesa de madeira de tom escuro.

Pudim de Chocolate Meio Amargo Moça

Name: Pudim de Chocolate Meio Amargo Moça
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 16
Cuisine: Local
Ingredients: 1 xícara (chá) de açúcar; meia xícara (chá) de água quente; 2 e meia xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; 1 tablete de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo; 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g; 3 ovos

Pudim de Leite MOÇA com Chocolate NESTLÉ CLASSIC Meio Amargo, com calda de caramelo

Dificuldade Fácil

Porções 16

Total 480 min

Utensílios

Panela

Forma de furo no meio

Forno

Geladeira

Ingredientes

Calda
- 1 xícara (chá) de açúcar
- meia xícara (chá) de água quente
Pudim
- 2 e meia xícaras (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 tablete de Chocolate NESTLÉ® CLASSIC® Meio Amargo
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 3 ovos

Modo de Preparo

Calda

1. Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado.
2. Junte a água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar.
3. Forre com esta calda uma forma de furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Pudim

4. Em uma panela, aqueça o Leite NINHO, acrescente o Chocolate NESTLÉ CLASSIC e mexa até derreter.
5. Coloque no liquidificador, junte o Leite MOÇA e os ovos e bata bem.
6. Despeje na forma reservada, cubra com papel-alumínio e leve para assar em banho-maria, em forno médio (180°C), por aproximadamente 1 hora e 30 minutos.
7. Espere esfriar e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.
8. Desenforme e sirva a seguir.

O que fazer com essa receita?

Avaliação da receita (0)

0 de 5

0 avaliações

5 estrelas

0
4 estrelas

0
3 estrelas

0
2 estrelas

0
1 estrela

0

Pudim de Chocolate Meio Amargo Moça