Foto de um pote de vidro redondo e um pote de plástico, ambos com a receita de salada de couscuz marroquino. Os dois estão sobre uma pano azul e branco quadriculado em uma bancada de madeira

Salada de Cuscuz Marroquino

Name: Salada de Cuscuz Marroquino
Yield: 3
Cuisine: Local
Ingredients: 1 xícara (chá) de água; 1 stick de MAGGI® Meu Segredo 7 Vegetais; 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal; meia xícara (chá) de cuscuz marroquino; 1 dente de alho picado; 1 cebola pequena picada; 1 cenoura pequena picada; 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado; meia abobrinha picada; 3 colheres (sopa) de nozes picadas; 2 colheres (sopa) de salsa picada

Receita de Salada de Cuscuz Marroquino, fácil e saboroso, feito com MAGGI Meu Segredo 7 Vegetais, cuscuz marroquino e nozes

Dificuldade Fácil

Porções 3

Total 30 min

Utensílios

Frigideira

Colher

Tigela

Ingredientes

- 1 xícara (chá) de água
- 1 stick de MAGGI® Meu Segredo 7 Vegetais
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- meia xícara (chá) de cuscuz marroquino
- 1 dente de alho picado
- 1 cebola pequena picada
- 1 cenoura pequena picada
- 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho picado
- meia abobrinha picada
- 3 colheres (sopa) de nozes picadas
- 2 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo

1. Em uma panela, misture a água e o MAGGI Meu Segredo 7 Vegetais e leve fogo até ferver. Em outro recipiente coloque o cuscuz marroquino e despeje o caldo fervente sobre ele. Misture bem, cubra e deixe hidratar.
2. Enquanto isso, numa frigideira em fogo médio, aqueça a manteiga e refogue o alho, a cebola, a cenoura, a abobrinha, o pimentão, e as nozes e salteie rapidamente, juntando a salsa ao final.
3. Transfira o refogado para um recipiente, adicione o cuscuz hidratado e misture bem. Se necessário, corrija o sal e sirva.

Salada de Cuscuz Marroquino