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Torta de Capim-Santo e Framboesas

Name: Torta de Capim-Santo e Framboesas
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12
Cuisine: Local
Ingredients: 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo; meia xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®; 5 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro; 6 colheres (sopa) de manteiga; 2 gemas; meia colher (chá) de bicarbonato de sódio; 2 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral; meia xícara (chá) de folhas de capim-santo; meia xícara (chá) de água; 1 lata de MOÇA® de Colher; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 200 g de framboesas frescas

Torta recheada com creme de capim-santo e MOÇA de Colher decorado com framboesas

Dificuldade Fácil

Porções 12

Total 190 min

Utensílios

Forno

Liquidificador

Geladeira

Ingredientes

Massa
- 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
- meia xícara (chá) de Chocolate em Pó NESTLÉ® DOIS FRADES®
- 5 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
- 6 colheres (sopa) de manteiga
- 2 gemas
- meia colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 2 colheres (sopa) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
Recheio
- meia xícara (chá) de folhas de capim-santo
- meia xícara (chá) de água
- 1 lata de MOÇA® de Colher
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 200 g de framboesas frescas

Modo de Preparo

Massa

1. Em um recipiente, peneire a farinha de trigo, o Chocolate em Pó NESTLÉ DOIS FRADES e o açúcar.
2. Faça uma cova no centro e coloque a manteiga, as gemas, o bicarbonato e o Leite NINHO.
3. Misture-os com as pontas dos dedos, até que a massa solte completamente das mãos.
4. Deixe descansar por cerca de 30 minutos.
5. Forre com a massa o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível (24 cm de diâmetro), fure o fundo com um garfo e asse em forno médio-alto (200°C), por cerca de 20 minutos. Reserve.

Recheio

6. Em um liquidificador, bata o capim-santo com a água e passe por uma peneira.
7. Em um recipiente misture o suco de capim-santo, o MOÇA de Colher e o suco de limão, até obter consistência de brigadeiro.
8. Coloque sobre a massa reservada e leve para gelar por cerca de 2 horas.
9. No momento de servir cubra com as framboesas.

Torta de Capim-Santo e Framboesas