Baba de Moça Tropical

Creme de gemas e leite de coco, com Leite MOÇA

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 20 min

Ingredientes

    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
    • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
    • 3 gemas
    • meia colher (chá) de raspas da casca de limão

Modo de Preparo

  • 1.  Em uma panela média misture bem o Leite MOÇA, o leite de coco e as gemas e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 10 minutos de cozimento).
  • 2.  Retire do fogo, deixe esfriar, misture as raspas e coloque em uma compoteira.
  • 3.  Sirva gelado, acompanhado de frutas picadas ou nozes moídas.