Bolo de Abóbora com Coco

Fotografia em tons de Bolo de Abóbora com Coco deliciosa feita com Leite NINHO, ovos, abóbora, açúcar e coco

Dificuldade Fácil
Porções 16
Total 50 min

Ingredientes

    • 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 3 ovos
    • meia xícara (chá) de óleo
    • 2 xícaras (chá) de abóbora
    • 1 e meia xícara (chá) de açúcar demerara
    • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 1 xícara (chá) de coco seco ralado
    • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

  • 1.  Em um liquidificador coloque o Leite NINHO, os ovos, o óleo, a abóbora e o açúcar e bata até obter uma mistura homogênea.
  • 2.  Em um recipiente, despeje a mistura e adicione a farinha de trigo, o coco e o fermento e misture bem.
  • 3.  Coloque em uma forma de furo central (23 cm de diâmetro), untada e enfarinhada, e leve pra assar em forno média(180°C) preaquecido, por cerca de 40 minutos. Sirva.

Comentários (7)

Anônimo (não verificado)
03.08.2023

A abobora utilizada é crua ou cozida?

JARINE
09.05.2023

Posso substituir o leite por leite de coco?

Camila
22.03.2023

Qual abóbora é usada ?

Juliana
06.05.2022

Parece ficar uma delícia o bolo, mas gostaria de saber se no lugar do açúcar demerara posso usar o açúcar refinado?

NAYANNA
12.03.2022

Simplesmente delicioso!!!