SUSTENTABILIDADE
- Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Chame o Ecobot no WhatsApp (11) 99714-0849 e tire suas dúvidas sobre como reciclar as embalagens dos produtos usados em sua receita.
Ingredientes
- 3 cenouras médias descascaas e picadas
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado
- 3 ovos
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
- 1 caixinha NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 100 mL de suco de maracujá natural
- 500 ml de chantilly batido em ponto firme
- Frutas frescas de sua preferência (uva, kiwi, abacaxi etc.)
Massa
Recheio de Maracujá
Montagem
Modo de Preparo
Massa
-
1. Em um liquidificador adicione as cenouras, o óleo, e bata até ficar homogêneo. Acrescente o açúcar, os ovos e bata até incorporar tudo. Transfira para um recipiente e coloque gradualmente a farinha e vá misturando. Junte o fermento e misture, delicadamente, até incorporar
-
2. Despeje a massa em uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180C° por cerca de 40 minutos.
Recheio de Maracujá
-
3. Em uma panela coloque a margarina em temperatura ambiente, o Leite MOÇA e o NESTLÉ Creme de Leite. Misture bem e leve para o fogo
-
4. baixo. Mexa até que comece a engrossar e desgrudar da panela. Aqueça o suco de maracujá para juntar ao creme (o suco deve ser aquecido para que na hora de colocarmos, o doce não talhe). Com o suco aquecido, adicione lentamente ao creme e misture sem parar até ficar bem homogêneo. Desligue o fogo e transfira para uma travessa de vidro. Cubra com plástico filme, deixe esfriar em temperatura ambiente e está pronto para usar.
Montagem
-
5. Já com o bolo desenformado em temperatura ambiente, corte-o em três fatias redondas.
-
6. Monte o bolo, intercalando as fatias com o recheio.
-
7. Desenforme e adicione o creme de chantilly e decore com frutas frescas de sua preferência.