Filé ao Molho de Azeitonas

Receita de Filé ao Molho de Azeitonas delicioso, feito com contrafilés, MAGGI Caldo Pó Sabor Carne, azeitonas pretas, azeitonas verdes e NESTLÉ Creme de Leite.

Dificuldade Fácil
Porções 4
Total 20 min

Ingredientes

    Filés

    • 6 contrafilés em bifes (cerca de 600 g)
    • 1 sachê de MAGGI® Caldo Pó Sabor Carne
    • 2 colheres (sopa) de manteiga

    Molho de Azeitonas

    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 2 colheres (sopa) de cebola picada
    • 1 dente de alho picado
    • meia xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
    • meia xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
    • 2 colheres (sopa) de mostarda
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

Filés

  • 1.  Em um recipiente, tempere os bifes com o MAGGI Caldo Pó.
  • 2.  Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure os bifes dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco. Reserve-os quentes.

Molho de Azeitonas

  • 3.  Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
  • 4.  Acrescente as azeitonas, a mostarda, o NESTLÉ Creme de Leite, o sal e a pimenta, mexa bem e cozinhe por 2 minuto.
  • 5.  Sirva sobre os bifes reservados.

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