Dicas
- Cuidado para o frango não cozinhar demais antes de acrescentar o macarrão.
- Se precisar, vá acrescentando mais um pouco de água fervente ao macarrão durante o cozimento.
Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 e meio quilo de frango em pedaços, sem pele
- 1 cebola grande picada
- 3 tomates sem pele e sem sementes, picados
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 2 tabletes de MAGGI® Caldo Galinha
- 1 pacote de macarrão tipo parafuso (500 g)
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
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1. Em uma panela aqueça o óleo e doure os pedaços de frango. Acrescente a cebola e deixe dourar mais um pouco. Junte os tomates, a salsa, mexa mais um pouco e acrescente um litro de água fervente e os tabletes de MAGGI Caldo.
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2. Mexa até dissolver os tabletes, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar até que o frango fique macio e o caldo tenha reduzido um pouco.
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3. Acrescente o macarrão e misture bem. Deixe cozinhar até ficar 'al dente' e o caldo se tornar cremoso.
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4. Retire do fogo, coloque em uma travessa, polvilhe o queijo ralado e decore com os tomates-cereja. Sirva a seguir.