Macarrão ao Limone ao Creme

Receita de Macarrão ao Limone ao Creme delicioso, feito com limão, azeite, queijo parmesão, NESTLÉ Creme de Leite, manjericão, sal, noz-moscada e macarrão tipo parafuso

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 15 min

Ingredientes

    • 1 suco de limão grande
    • raspas da casca de 1 limão
    • 3 colheres (sopa) de azeite
    • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
    • 1 caixinha de NESTLÉ Creme de Leite
    • meia xícara (chá) de folhinhas de manjericão
    • meia colher (chá) de sal
    • 1 pitada de noz-moscada
    • meio pacote de macarrão tipo parafuso (250 g)

Modo de Preparo

  • 1.  Em um recipiente grande, coloque o suco e as raspas de limão, o azeite e o queijo parmesão ralado.
  • 2.  Com um garfo, misture muito bem até formar uma mistura cremosa.
  • 3.  Em seguida, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite e misture bem. Acrescente o manjericão, tempere com o sal, a noz-moscada e reserve.
  • 4.  Em uma panela, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até que fique al dente.
  • 5.  Retire do fogo, escorra a água e acrescente à mistura reservada. Sirva quente.

Comentários (5)

Anônimo (não verificado)
12.08.2023

Quero fazer, mas tenho uma dúvida, pode esquentar o molho?

Raoni
13.07.2023

Não utilizei noz e nem manjericão. O suco de limão na quantidade indicada pode não agradar ao paladar de alguns.
Acrescentei atum enlatado. Ficou bacana.
Pretendo repetir a receita com a totalidade dos ingredientes indicados.
Receita rápida e fácil.

Indicada para oferecer praquela visita inesperada.

Ulysses
28.05.2022

Gostei e certamente vou experimenta-la. Colocarei o limão siciliano e macarrão feito em casa, depois eu conto como ficou.

Helena
03.03.2022

Fiz a receita usando um limão siciliano médio. Não tinha manjericão fresco e usei o desidratado em menor quantidade (1/4 xícara de chá). Demais ingredientes usei nas quantidades indicadas.
Minha avaliação: gostei bastante, mas mesmo curtindo muito limão achei que o suco de um médio foi muito, na próxima vez irei usar menos, e quero testar com manjericão fresco. Em geral a receita é uma opção prática, rápida e saborosa, inclusive é uma pedida para oferecer num almoço ou jantar para convidados, gostei.

Priscila
20.10.2021

Eu gostei muitoooooo pq amo comidas com limão, meu marido não curtiu muito.