Ingredientes
- 2 dentes de alho descascados
- meia colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 5 grãos de pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 6 colheres (sopa) de azeite
- 1 pimentão vermelho, sem pele e sem sementes, cortado em cubos
- 1 cebola pequena, cortada em rodelas
- 3 filés de anchovas
Modo de Preparo
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1. Em um pilão, coloque o alho, o MAGGI Fondor e a pimenta e soque bem até triturar.
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2. Passe para um recipiente, junte o vinagre e o azeite e misture.
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3. Acrescente o pimentão, a cebola e os filés de anchovas, e mexa até ficarem impregnados de molho, sem esmagar o pimentão e as anchovas.
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4. Deixe macerar por cerca de 30 minutos e sirva com salada verde.