Pancake Nesfit Duo

Pancakes de NESTLÉ NESFIT servidos com duas opções de recheio: patê de peito de peru e geleia de morango

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 30 min

Ingredientes

    Massa

    • 1 e meia xícara (chá) de Leite Líquido MOLICO® Total Cálcio
    • 1 ovo
    • meia xícara (chá) de Cereal Matinal NESFIT® Sem Adição de Açúcares triturado
    • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
    • meia colher (chá) de sal
    • 2 colheres (sopa) de margarina light

    Geleia

    • 1 xícara (chá) de morangos picados
    • meia pimenta dedo-de-moça pequena, sem semente e picada
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 1 xícara (chá) de água

    Patê

    • 100 g de peito de peru
    • meio copo de Requeijão NESTLÉ® Light

Modo de Preparo

Massa

  • 1.  Bata no liquidificador todos os ingredientes.
  • 2.  Espalhe meia concha de massa no centro de uma frigideira antiaderente pequena, levemente untada com margarina.
  • 3.  Deixe fritar até ficar dourada e vire do outro lado.
  • 4.  Reserve e proceda da mesma forma com o restante da massa.

Geleia

  • 5.  Em uma panela, coloque os morangos com a pimenta, o açúcar e a água.
  • 6.  Leve ao fogo e cozinhe até engrossar (cerca de 5 minutos, após iniciar a fervura). Retire e deixe esfriar.
  • 7.  Sirva com as panquecas.

Patê

  • 8.  Rale o peito de peru no ralo grosso.
  • 9.  Em uma tigela misture o Requeijão NESTLÉ Light com o peito de peru.
  • 10.  Sirva com as panquecas.

Dica

-Se preferir, troque o NESFIT Cereal da receita pelos outros NESFIT Cereais, utilizando a mesma quantidade indicada nos ingredientes.

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