Sheila
20.03.2021
Muito prática e saborosa.
Ingredientes
- 2 tabletes de fermento biológico (30 g)
- meia xícara (chá) de água morna
- 1 ovo
- 1 copo de Requeijão NESTLÉ®
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 3 e meia xícaras (chá) de farinha de trigo aproximadamente
- 1 colher (chá) de manteiga para untar
- 1 colher (chá) de farinha de trigo para polvilhar
- 1 gema para pincelar
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado para polvilhar
Modo de Preparo
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1. Dissolva o fermento na água morna.
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2. Junte o ovo, o Requeijão NESTLÉ, o queijo ralado e misture bem.
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3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, até que a massa esteja homogênea e grude levemente nas mãos.
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4. Cubra e deixe descansar até dobrar de volume.
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5. Sove a massa até que fique macia e lisa, acrescentando o restante da farinha.
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6. Separe pequenas porções da massa e modele pãezinhos.
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7. Coloque em assadeira untada e polvilhada, cubra e deixe descansar por cerca de 30 minutos ou até dobrar de volume.
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8. Pincele com gema, polvilhe o queijo ralado e leve ao forno médio-alto (200 ºC), preaquecido, por cerca de 45 minutos ou até que estejam dourados.
Muito prática e saborosa. Ideal pra qualquer momento, amo pão.