Dica
- Caso não possua coco fresco, substitua pela mesma quantidade de coco seco em flocos.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de tapioca quebrada
- 2 xícaras (chá) de água fervente
- 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395 g
- 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 xícara (chá) de coco fresco ralado
Modo de Preparo
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1. Em um recipiente, misture a tapioca com a água fervente e deixe hidratar, mexendo de vez em quando, por cerca de 3 minutos ou até que a água seja parcialmente incorporada.
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2. Junte o Leite MOÇA, o NESTLÉ Creme de Leite e o coco ralado e misture muito bem.
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3. Despeje em uma fôrma de furo central (19 cm de diâmetro) untada com óleo.
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4. Cubra com papel de alumínio e leve à geladeira por 4 horas, ou até que esteja firme.
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5. Desenforme, decore com coco ralado e sirva a seguir.
Obrigada! Conhecia apenas como tapioca granulada.