Quiche de Laranja e Coco

Torta tipo quiche com recheio cremoso de Leite MOÇA, suco de laranja e coco

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 45 min

Ingredientes

    Massa

    • 1 e meia xícara (chá) de farinha de trigo
    • 100 g de manteiga
    • 1 colher (sopa) de açúcar
    • 1 ovo

    Recheio

    • 2 ovos
    • 1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
    • 1 xícara (chá) de suco de laranja
    • 2 xícaras (chá) de coco seco ralado

Modo de Preparo

Massa

  • 1.  Misture todos os ingredientes da massa até que fique maleável.
  • 2.  Abra a massa sobre uma superfície enfarinhada e forre o fundo e as laterais de uma forma com fundo falso (24cm de diâmetro). Reserve.

Recheio

  • 3.  Bata no liquidificador os ovos, o Leite MOÇA e o suco de laranja.
  • 4.  Espalhe o coco sobre a massa reservada e despeje por cima, cuidadosamente, a mistura do liquidificador.
  • 5.  Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, até que a massa esteja assada e a superfície dourada (que corresponde a cerca de 30 minutos).
  • 6.  Sirva depois de frio.

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