SUSTENTABILIDADE
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Ingredientes
- 6 gemas
- 70g de manteiga derretida
- 50g de açúcar refinado
- 108g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 60ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 6 claras
- meia colher (sopa) de suco de limão
- 95g de açúcar refinado
Modo de Preparo
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1. Em um recipiente, misture as gemas, a manteiga derretida e o açúcar, utilizando um batedor de arames.
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2. Adicione a farinha peneirada, o sal e misture até ficar homogêneo.
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3. Depois, acrescente o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral e misture novamente.
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4. Em outro recipiente, com a ajuda da batedeira, bata as claras e o suco de limão até formar picos firmes.
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5. Vá adicionando o açúcar aos poucos, batendo continuamente.
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6. Incorpore delicadamente a mistura de claras à massa de gemas.
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7. Despeje em um recipiente untado e forrado com papel-manteiga também untado.
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8. Asse em banho-maria em forno a 180ºC, pré-aquecido, por cerca de 35 minutos.
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9. Retire do forno, aguarde esfriar um pouco e desenforme.
O leite líquido não está na lista de ingredientes. Por gentileza, qual a a quantidade?