SUSTENTABILIDADE
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 e meia xícaras (chá) de açúcar refinado
- meia xícara (chá) de NESTLÉ® CHOCOLATERIA® Cacau em Pó 100%
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de bicabornato de sódio
- meia xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 2 colheres (chá) de extrato de baunilha
- 1 xícara (chá) de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
- 1 xícara (chá) de café coado NESCAFÉ® Extraforte pronto e quente
- 2 colheres (chá) de corante preto em gel
- 400g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 2 latas de Leite MOÇA®
- 3 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro
- 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
- 2 colheres (chá) de corante preto em gel
Massa
Recheio
Modo de Preparo
Massa
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1. Em uma recipiente, acrescente todos os ingredientes secos e misture.
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2. Em seguida, acrescente o óleo, os ovos, a baunilha e o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral. Misture até ficar homogêneo. Depois, adicione o NESCAFÉ pronto e quente, o corante e misture mais uma vez.
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3. Transfira a massa para 3 formas redondas (20cm de diâmetro) e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos.
Recheio
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4. Em uma batedeira, bata a manteiga em velocidade média até ficar esbranquiçada.
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5. Depois, com a batedeira ligada, acrescente o Leite MOÇA em fio e bata bem até formar um creme fofo.
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6. Adicione o açúcar e a baunilha, o CHOCOLATERIA Cacau em Pó e o corante e bata por 3 minutos até ficar firme. Reserve.
Montagem
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7. Transfira uma das massas para um prato e coloque o acetato em volta.
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8. Transfira o recheio um saco de confeiteiro e, depois, recheie a primeira camad.
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9. Coloque outra camada de massa, outra de recheia e repita até finalizar.
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10. Ao finalizar, decore o bolo como preferir.