Receita de Bombom de Prestígio | Receitas Nestlé

Dificuldade Fácil

Porções 18

Total 50 min

Ingredientes

Recheio

1 Leite MOÇA® (lata ou caixinha) 395g
1 colher (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de coco ralado sem açúcar

Montagem

300g de Cobertura NESTLÉ® Chocolate ao Leite

Modo de Preparo

Recheio

1. Em uma panela, acrescente o Leite MOÇA, o coco ralado e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo continuamente por aproximadamente 8 minutos, ou até que a mistura se desgrude do fundo da panela.
2. Deixe o brigadeiro esfriar e transfira para um saco de confeitar.

Montagem

3. Prepare a Cobertura de Chocolate ao Leite conforme as instruções da embalagem.
4. Escolha a forma de bombom de sua preferência e preencha cada cavidade com o chocolate derretido.
5. Vire a forma com as cavidades para baixo, permitindo que o excesso de chocolate escorra, deixando apenas o revestimento nas cavidades.
6. Mantenha a forma virada e leve-a à geladeira para que o chocolate possa endurecer.
7. Uma vez que o chocolate esteja firme, recheie as cavidades com o brigadeiro.
8. Cubra as bolinhas com chocolate temperado, garantindo que os bombons fiquem completamente fechados.
9. Use uma espátula para nivelar a superfície dos bombons e leve à geladeira para que o chocolate possa secar completamente.
10. Retire a forma da geladeira e desenforme os bombons quando estiverem completamente secos. Sirva e aproveite!

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