SUSTENTABILIDADE
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Ingredientes
- 200g de Biscoito NEGRESCO® triturado fino
- 120g de manteiga sem sal derretida
- 400ml de NESTILLY® batido em ponto de chantilly
- 1 copo de Requeijão NESTLÉ® Cremoso
- 120g de Leite MOÇA®
- suco de 1 limão
- 150g de Chocolate NESTLÉ® Classic Meio Amargo picado
- 150g de NESTLÉ® Creme de Leite
- 1 MOÇA® Mini para finalizar
Base
Recheio
Cobertura
Modo de Preparo
Base
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1. Em um recipiente, misture o Biscoito NESGRESCO e a manteiga derretida muito bem para que fique homogêneo.
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2. Transfira para uma forma redonda de fundo removível (22 cm de diâmetro), pressionando bem o fundo para deixar a base compactada.
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3. Leve à geladeira por no mínimo 1 hora para firmar.
Recheio
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4. Em um recipiente, misture o NESTILLY batido em ponto de chantilly firme, o Requeijão NESTLÉ Cremoso, o Leite MOÇA e o suco de limão muito bem com a ajuda de um batedor de arame até que fique homogêneo e liso.
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5. Despeje sobre a base já firme, alise, cubra com plástico-filme e leve para o freezer por cerca de 4 horas.
Cobertura
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6. Em um recipiente, derreta o Chocolate CLASSIC Meio Amargo no micro-ondas de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo, até que esteja completamente liso. Adicione o NESTLÉ Creme de Leite e misture para obter uma ganache lisa.
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7. Deixe esfriar um pouco e despeje-a sobre o recheio firme.
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8. Decore com o MOÇA Mini e sirva gelado.