Receita de Creme Natalino de Nozes

Receita de Creme Natalino de Nozes deliciosa feita com leite MOÇA e nozes picadas

Dificuldade Fácil
Porções 6
Total 40 min

Ingredientes

    • 1 lata de Leite MOÇA® cozida na pressão por cerca de 40 minutos
    • 2 gemas
    • 2 claras
    • meia colher (sopa) de açúcar refinado
    • 225g de nata bem gelada
    • 150g de nozes picadas grosseiramente

Modo de Preparo

  • 1.  Em uma panela, misture o Leite MOÇA cozido em ponto de doce de leite com as 2 gemas, mexendo sem parar até chegar num ponto quase como brigadeiro de enrolar (cerca de 6-8 minutos). Reserve e deixe esfriar completamente.
  • 2.  Em uma batedeira acrescente as claras e bata até que elas comecem a crescer, logo depois acrescente o açúcar e deixe chegar no ponto de claras em neve. Reserve.
  • 3.  Com a nata bem gelada, bata na batedeira em velocidade alta até que forme o chantilly. Reserve.
  • 4.  Em um recipiente misture seu doce de leite com a nata delicadamente até ficar bem homogênea, depois junte as claras em neve e incorpore aos poucos. Adicione as nozes picadas e misture. Transfira para um refratário ou monte porções individuais em taças e leve à geladeira por pelo menos 6 horas. Sirva.

DICA

- Você também pode fazer essa receita com pistache, castanhas do Pará que também ficará divino!

CHEF

- Receita da confeiteira Vanessa Sales: https://www.instagram.com/deboloembolo/

SUSTENTABILIDADE

- Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Chame o Ecobot no WhatsApp (11) 99714-0849 e tire suas dúvidas sobre como reciclar as embalagens dos produtos usados em sua receita.

Comentários (0)