SUSTENTABILIDADE
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Ingredientes
- 200g de Biscoito TOSTINES® Maisena
- 100g de coco ralado seco e tostado
- 100g de manteiga sem sal
- meia xícara (chá) de suco de maracujá (cerca de 3 unidades)
- 600g de cream cheese
- 3 colheres (sopa) de açúcar refinado
- 400g de Chocolate GALAK®
- 1 caixa de NESTLÉ® Creme de Leite
- polpa de 3 maracujás
- 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
Massa
Recheio
Calda
Modo de Preparo
Massa
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1. Em um processador, acrescente e processe os Biscoitos TOSTINE Maisena e o coco ralado. Em seguida, despeje a manteiga derretida sobre essa mistura e processe novamente.
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2. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 21 cm de diâmetro (com fundo removível) com essa farofa úmida e reserve na geladeira.
Recheio
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3. Em um liquidificador, acrescente e bata a polpa dos maracujás. Espere alguns minutos para que as sementes se depositem no fundo. Depois, coe o suco - você vai precisar de 3/4 de xícara.
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4. No processador, junte o suco do maracujá, o açúcar e o cream cheese. Processe.
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5. Despeje o Chocolate GALAK derretido com o NESTLÉ Creme de Leite sobre a mistura e processe até obter um creme homogêneo.
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6. Transfira o creme para a forma, despejando delicadamente sobre a base de biscoitos.
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7. Alise a superfície com uma espátula e leve à geladeira por 4 horas.
Calda
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8. Em uma panela, acrescente a polpa do maracujá e o açúcar e leve para esquentar até que a calda fique mais líquida.
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9. Despeje a calda sobre a cheesecake na hora de servir e aproveite!
Adorei a receita vou fazer obrigada