SUSTENTABILIDADE
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de água
- 1 pitada de sal
- 250g de abóbora japonesa ou paulista
- 1 xícara (chá) de NESTLÉ® Aveia Cortes Rústicos cozida
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de cebolinha-verde
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde
- 1 pitada de pimenta-do-reino em pó
- 1 colher (chá) de folhas de hortelã picadas
- 300g de creme de ricota
Modo de Preparo
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1. Em uma panela, coloque a água, o sal e a abóbora. Deixe cozinhar até ficarem bem macias. Retire da panela, coloque em um recipiente e com o auxílio de um garfo, aperte a abóbora até virar um purê.
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2. No mesmo recipiente, adicione a Aveia, a cebola, a cebolinha-verde, o cheiro-verde, a pimenta-do-reino e a hortelã. Misture bem até todos os ingredientes se incorporarem.
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3. Em uma forma retangular untada com 1 colher (sopa) de azeite, coloque uma camada da massa do Quibe, depois uma camada do creme de ricota e finalize com outra camada do Quibe.
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4. Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar. Sirva.
Quantas calorias tem essa receita???