SUSTENTABILIDADE
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Ingredientes
- 1 xícara (chá) de NESTLÉ® Aveia Cortes Rústicos cozida
- 2 xícaras (chá) de água
- Meia xícara (chá) de suco de limão
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 2 tomates picados em cubos pequenos
- 1 xícara (chá) de nozes picadas
- 1 pepino picado em cubos pequenos
- 1 cebola picada em cubos pequenos
- 3 colheres (sopa) de salsinha picada
- 3 colheres (sopa) de hortelã picada
- 1 pitada de sal e pimenta do reino
Modo de Preparo
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1. Em uma panela grande, coloque a aveia e a água. Leve ao fogo médio e cozinhe por cerca de 15 minutos ou até que a aveia esteja macia e tenha absorvido a maior parte da água. Reserve para esfriar.
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2. Em uma tigela grande, misture o suco de limão e o azeite.
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3. Adicione os tomates, as nozes, o pepino, a cebola, a salsinha e a hortelã à tigela e misture bem.
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4. Adicione a aveia cozida à tigela e misture até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
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5. Tempere com sal e pimenta-do-reino.
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6. Leve à geladeira por cerca de 1 hora antes de servir.
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7. Sirva frio com folhas frescas de hortelã.
Muito bom as receitas 😋