Receita de Torta de Maçã da Dona Kilza

Receita de Torta de Maçã da Dona Kilza cremosa feita com Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, Leite MOÇA, NESTLÉ Creme de Leite, maçãs, laranja, ovos, açúcar e farinha

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 170 min

Ingredientes

    Massa

    • 200g de farinha de trigo
    • 80g de açúcar cristal
    • 10g de fermento em pó
    • 110g de manteiga sem sal

    Recheio

    • 200ml de Leite Líquido NINHO® Forti+ Integral
    • 1 lata de Leite MOÇA® (395g)
    • 60g de gemas de ovo
    • 20g de amido de milho
    • 1 lata de NESTLÉ® Creme de Leite

    Montagem

    • 3 maçãs cortadas finas em meia lua

    Creme de laranja

    • 200ml de suco de laranja
    • 30g de açúcar cristal
    • 10g de amido de milho

Modo de Preparo

Massa

  • 1.  Em um recipiente, acrescente a farinha, o açúcar, o fermento e a manteiga e misture com a ponta dos dedos até formar uma massa homogênea.
  • 2.  Distribua em um recipiente refratário redondo com fundo removível, cobrindo o fundo e as laterais, ajeitando com as mãos.
  • 3.  Leve ao forno para assar a 200ºC, preaquecido, por cerca de 6 minutos até assar. Reserve.

Recheio

  • 4.  Em uma panela, acrescente o Leite Líquido NINHO Forti+ Integral, o Leite MOÇA, as gemas e o amido e leve ao fogo médio-baixo até engrossar, mexendo sempre. Deixe amornar.
  • 5.  Depois, acrescente o NESTLÉ Creme de Leite gelado e misture bem. Reserve.

Creme de laranja

  • 6.  Em uma panela, acrescente o suco de laranja, o açúcar e o amido de milho.
  • 7.  Misture bem e leve ao fogo baixo até começar a engrossar. Desligue e reserve.

Montagem

  • 8.  Transfira o recheio na massa assada e, em seguida, disponha as fatias finas de maçã sobre esse creme, organizando em círculos.
  • 9.  Depois, despeje o creme de laranja e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
  • 10.  Sirva gelado.

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CHEF

Receita da consumidora Guilhermina Ferreira dos Santos

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