Receita de Donuts de Caramelo com Crocante

Receita de Donuts de Caramelo com Crocante delicioso feito com Chocolate CROCANTE GAROTO, NESTLÉ Creme de Leite, farinha de trigo, açúcar refinado, fermento biológico e ovo

Dificuldade Fácil
Porções 10
Total 192 min

Ingredientes

    Massa

    • 1 xícara (chá) de água
    • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
    • 4 colheres (sopa) de açúcar refinado
    • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
    • 1 colher (chá) de sal
    • 1 ovo
    • 15g de fermento biológico fresco

    Caramelo

    • 1 e meia xícara (chá) de açúcar refinado
    • meia xícara (chá) de água
    • 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
    • 1 caixinha de NESTLÉ® Creme de Leite
    • 1 pitada de sal

    Montagem

    • 10 unidades de Chocolate CROCANTE® GAROTO

Modo de Preparo

Massa

  • 1.  Em um recipiente, acrescente todos os ingredientes da massa.
  • 2.  Sove a massa até que fique lisa, solte das mãos e fique elástica.
  • 3.  Estique a massa na mesa e faça cortes circular, coloque em uma assadeira cubra com filme plástico e deixe descansar por 20 minutos. Depois, leve para assar em forno médio (180ºC), preaquecido, por cerca de 25 minutos ou até dourar.

Caramelo

  • 4.  Em uma panela, misture o açúcar com a água e leve ao fogo médio, sem mexer, por cerca de 12 minutos ou até que o açúcar derreta e fique com cor de caramelo.
  • 5.  Junte a manteiga e mexa bem, deixando mais 1 minuto no fogo até que esteja cremoso.
  • 6.  Retire do fogo, junte o NESTLÉ Creme de Leite, o sal e mexa bem. Deixe amornar e coloque sobre a massa já assada.

Montagem

  • 7.  Acrescente o Chocolate CROCANTE GAROTO picado nos donuts já com cobertura e sirva a seguir.

SUSTENTABILIDADE

Você sabia que 97% das embalagens dos produtos Nestlé já são produzidas para serem recicladas?
Chame o Ecobot no WhatsApp (11) 99714-0849 e tire suas dúvidas sobre como reciclar as embalagens dos produtos usados em sua receita.