SUSTENTABILIDADE
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Ingredientes
- 2 filés de peito de frango
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino preta moída
- 50g de presunto
- 100g de queijo muçarela
- farinha de rosca para empanar
- 3 ovos
- farinha de trigo para empanar
- óleo para fritar
Modo de Preparo
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1. Com a ajuda de uma faca, corte os filés de frango ao meio para abri-los.
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2. Tempere os dois lados com sal e pimenta.
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3. Em seguida, recheie com presunto e sal e feche.
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4. Passe na farinha de trigo, no ovo batido e depois na farinha de rosca.
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5. Esquente o óleo em uma panela pequena, frite o filé de frango e retire quando estiver dourado.