SUSTENTABILIDADE
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Ingredientes
- 500 g de filé de frango sem osso
- Suco de 2 laranjas
- 3 colheres (sopa) de mel
- 2 colheres (sopa) de alecrim seco
- 1 colher (chá) de orégano seco
- 1 colher (sopa) de MAGGI® Fondor
- 1 colher (sopa) de cebola em pó (opcional)
- 2 dentes de alho
- meia colher (chá) de sal
- meia xícara (chá) de folhas de manjericão fresco
- 2 colheres (sopa) de nozes picadas
- 100 g de queijo parmesão ralado
- meia xícara (chá) de azeite
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 100 g de queijo muçarela ralado
- 1 xícara (chá) de tomates-cereja cortados ao meio
Marinada
Molho Pesto
Montagem
Modo de Preparo
Marinada
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1. Em um recipiente hermético ou em um saco alimentar, coloque o frango com todos os outros ingredientes para que ele fique coberto. Feche bem e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos.
Molho Pesto
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2. Em um liquidificador ou multiprocessador, bata todos os ingredientes até obter um molho homogêneo. Reserve.
Montagem
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3. Após marinar o frango, grelhe-o como preferir em uma frigideira antiaderente ou mesmo em uma Air Fryer. Sirva-o com um punhado do queijo por cima, o Molho Pesto e finalize com os tomates cortados.